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近日，博主“猴大腕”研讨媒体爆料称，7月28日，他在宽板凳老灶暖锅河北廊坊一家门店购买了宏构羊上脑，一份200克，售价为38元，本日其以快递体式送至检测机构检测。

博主“猴大腕”的视频中示意，一份200克，一斤是95元，价钱并未低廉。商家宣称是纯羊肉，然则其送至第三方机构检测后，效果知道，该宏构羊上脑含有猪要素和鸭要素。

图为“猴大腕”发布的视频截图

随后，“猴大腕”向该门店的属地监管局举报，市监局职责主说念主员前去现场后对羊肉进行取证并送去西宾。9月5日，河北廊坊广阳区市监局新开路分局认真东说念主告诉南皆湾财社记者，其确乎收到了举报，送检羊肉正在检测中，展望下周之内会出检测效果。

阐述“猴大腕”的爆料视频，店家示意，所用羊肉为总部长入配送，虽经微调，但为纯羊肉。

店家示意，所用羊肉为总部长入配送，虽经微调，但为纯羊肉

对此，有网友示意，道理是说我花羊肉的钱买猪肉和鸭肉。

有网友示意这样高的价钱尽然卖假的羊肉色色色色色色色色色色色色

也有网友怀疑羊肉被博主纰谬过。还有网友称，羊肉为总部配送，嗅觉不行全怪雇主。

也有网友怀疑羊肉被博主纰谬过

9月5日晚上，南皆湾财社记者再次致电涉事门店，门店职责主说念主员示意对此事并不知情，也无法将采访需求转达给门店认真东说念主。记者拨通客服热线，客服示意，对此事并不知情，也无法提供研讨认真东说念主研讨神色。

这次疑似销售假羊肉的重庆宽板凳老灶暖锅，独创于2003年，所属公司为重庆市易品康餐饮搞定有限公司。官网知道，其现存300余家分店，其中北京100余家，其余门店遍布宇宙多地。

9月5日，南皆湾财社记者以奢侈者身份盘问了多家宽板凳老灶暖锅门店后了解到，多家门店的羊肉产地、开端不一。伙计均向记者示意，门店所售羊肉为纯羊肉，均按份出售，每份150克到225克不等，不同羊肉品类价钱不同。

事实上，该暖锅店并非首个被查出羊肉掺假的店铺。

巴奴旗下子品牌“超岛自选暖锅”曾经在2023年被曝羊肉掺假。有视频博主在酬酢蓄积上发布视频称，该品牌有暖锅店售卖“假羊肉”，售价约80元一斤。

随后，巴奴通过其微信公众号发布音书称，阐述超岛团队最新送检论说，效果知道其羊肉卷确乎含有鸭肉要素。对此巴奴条目超岛多家门店收歇整改，取消独处采购权，同期对在合生汇店奢侈过该产物的顾主进行赔付。这次赔付共触及8354桌，总和约为835.4万元，每桌可领取1000元。

巴奴旗下子品牌“超岛自选暖锅”被曝羊肉掺假后发布的抵偿有研究

张亮麻辣烫曾经被曝出卖“假羊肉”，称其羊肉中检测出了猪要素和鸭要素。

为什么商家总用鸭肉“冒充”羊肉？

据央视网报说念，“假羊肉”的本钱极低，一斤或不到10元。

有内蒙古羊肉供应商先容，加了羊尾油的鸭肉卷，差未几是15元/公斤，算下来七八元一斤；羊肉和鸭肉混在一齐，价钱相对高一些，不外也就20元/公斤傍边。

图为网售界面截图

另有媒体梳剪发现，用鸭肉羼杂的牛羊肉卷，价钱一般在7-15元/斤之间；珍视肉卷价钱稍贵，价钱一般在12-30元/斤不等；而同平台的纯羊肉卷价钱基本在45-60元/斤之间，差价最高可达53元/斤。

按超岛自选暖锅羊肉80元/斤的售卖价蓄意，其中的差价不可谓不高。要是采购羊肉羼杂卷，仅从文中所列出的价钱看，门店在1斤“羊肉”上最多或可赚钱73元。

裁剪丨林琴 北京商报抽象南边皆市报、滂沱新闻、央视网

图 片 丨抖音@猴大腕视频截图、电商平台截图、巴奴微信公众号截图